Monthly Archives: juli 2012

Just klickat hem…

Ooops, nu slant visst fingrarna när jag var inne på Oii design och kollade på alla fina barnkläder på rea… :mrgreen: Köpte det här till G i nästa storlek, 92;

Söt T-shirt och…

… sköna mysbyxor från Ej sikke lej

Långärmad tröja med regnbågar från Småfolk

Blev visst mina danska favoritmärken igen, Småfolk och Ej sikke lej. 🙂 Förra året köpte jag en del på rea i Kragerö när vi var där, men i år började inte rean förrän efter att vi hade åkt. Hade ju kunnat köpa nåt plagg till fullpris men det blev inte av… så då blev det lite nu istället! Tack internet! 😀

Idag har G varit hos mormor & morfar hela dagen. De har lekt och busat så han var helt uppspelt när han kom hem, somnade inte förrän efter nio… Men han var väldigt glad! 🙂 S och jag passade på att laga en god middag och äta i lugn och ro; oxfilé, klyftpotatis, pepparsås och tryffelsmör, mums! Och ett riktigt gott vin till, GR 147. Rekommenderas!

20120801-073638.jpg

Dessutom bakade jag bröd, G blir rädd för hushållsassistenten så det var skönt att få det gjort när han inte var hemma.

20120801-073653.jpg

I övrigt tog vi det bara lugnt, hade tänkt få lite gjort men det var skönt att göra ingenting! Det är ju alltid full rulle när G är hemma… 🙂

Idag ska vi hälsa på våra vänner i Gislaved, ska bli mysigt! Måste ju passa på nu på sista semesterveckan.

Marängtårta med glassfyllning

Den här tårtan gjorde jag till G:s födelsedag i mars, har glömt lägga ut receptet. Den är verkligen superenkel och jättegod, både födelsedagsbarnet och gästerna lät sig väl smaka! Går dessutom bra att göra i förväg och bara dekorera samma dag, eftersom den är fryst. Jag kommer nog aldrig mer köpa maränger, så lätt att göra och mycket godare! Det enda är att man måste göra dem dagen innan, de ska svalna långsamt i ugnen i några timmar.

12 bitar

Marängbottnar
4 äggvitor
1 tsk citronjuice
2 dl socker

Vispa vitorna o citronsaft till hårt skum, tillsätt socker.

Rita 2 rundlar på bakplåtspapper från en form med avtagbar botten 23 cm. Bred ut äggvitesmeten på pappret som du lagt på plåt.

Ugn 150 grader: Grädda marängbottnarna i 30 min på 150 grader o sänk till 125 grader i 30 min mitt i ugn. Stäng av ugnen o låt marängerna ligga kvar i ugnen några timmar (jag gjorde det på kvällen och lät dem vara över natten).

Glass
3 dl vispgrädde som vispas hård
200 g frysta hallon som mixas
1 dl kesella
2 äggulor
1 dl florsocker

Mixa kesella, gulor och florsocker med hallonen. Rör ner i grädden.

Lägg en botten i formen och bred på fyllningen. Lägg den andra som ett lock på fyllningen. Frys formen, ta ut 30-45 min före servering.

Bred eventuellt över grädde och dekorera på valfritt sätt.

Njut!

Tips! Eftersom det blir två äggulor över när du gör marängen kan du ”passa på” att göra dubbel sats glass (även om övriga ingredienser förstås kostar mer än två ägg…). Det som blir över kan du frysa in och vips har du hemmagjord glass att ta fram en varm sommardag! 🙂

Födelsedagsmiddag

Så var man ett år äldre… 🙂 Dagen firades med barnfri middag på restaurang Tollboden i Kragerö.

20120723-204400.jpg
Som aperitif ville vi ha ett glas mousserande, och eftersom ”husets” var slut fick vi äkta Champagne från -98 istället – till samma pris! Det var gott vill jag lova…! 😀

20120723-210534.jpg
Min förrätt; sashimi på lax. Mums!

20120723-210612.jpg
Huvudrätt; ankbröst med bl.a. potatispuré och rödvinssås. Otroligt gott och så rödvin till det… nam!

20120723-220507.jpg

20120723-210800.jpg
Min efterrätt; ”jordgubbsplantage” – panna cotta, choklad”jord” och färska bär, samt en kaffe Bailey’s.

20120723-211017.jpg
Stefan åt chokladmousse i knäcktäcke.

Båda efterrätter serverades i specialdesignade glas av lokala glaskonstnärer. Häftiga!

All mat var bara sååå god – och det var jätteskönt att få lite tid bara vi två! G:s farföräldrar passade honom i några timmar och det hade gått hur bra som helst, inga problem och när vi kom tillbaka sov han redan. Härligt! 🙂 Vi har varit snart två veckor tillsammans här i Kragerö, Stefan, G, jag och G:s farmor, och det märks att G är van med farmor och känner sig trygg med henne.

Lösenordsskyddad: Trädgårdsbesök del 2

Det här innehållet är lösenordsskyddat. Vänligen ange ditt lösenord nedan för att visa innehåll:

Trädgårdsbesök del 1

Nu blev det visst en del trädgårdsinlägg igen och inte ”bara” massa bebissnack. Kul, det är ju trots allt en trädgårdsblogg från början! 🙂

Häromdagen var jag, tillsammans med tre andra trädgårdsbloggare (och min lille G) på besök hos Monica utanför Trollhättan. Som vanligt var det jättetrevligt att träffas och väldigt inspirerande att se hennes fina trädgård!

Nedan följer några bilder från den (blev visst bara trädgårdsbilder, ingen av tjejerna fastnade på bild… :)) Vi hade helt underbart väder men det är svårt att fota i strålande sol – särskilt när man hela tiden måste hålla ett öga på en lite busunge som gärna vill plocka blommor, äta grus eller klättra i trappan… 🙂

20120708-193248.jpg

20120708-193412.jpg

20120708-205806.jpg

20120708-193437.jpg

20120708-193502.jpg

20120708-193520.jpg

20120708-193543.jpg

20120708-193604.jpg

Imorgon eller övermorgon får ni se bilder på G i trädgården – han var mycket fascinerad av både blommor och stenar… 🙂 Om du är ny läsare och inte har lösenordet så skriv i en kommentar att du vill ha det, så kommer det på mailen!

Och om du vill se vad jag gav till Monica finns det på Pysselfnatt – det var nämligen lite pyssligt… 🙂

16 månader

Idag är G 16 månader och…

  • väger 11,3 kg
  • är 80,5 cm lång
  • använder kläder i storlek 86
  • har lärt sig gå utan stöd! Går bättre och bättre för varje dag – i början fortsatte han krypande när han ramlade, men nu ställer han sig upp och går vidare
  • håller på att få en ny tand, höger nere – blir tand nr 9
  • äter mycket bättre än förr, gillar den mesta hemlagade mat han smakar även om frikadeller fortfarande är favoriten
  • sover som förra månaden – vi har dock precis börjat försöka sluta med nattvällingen, har funkat tre nätter nu så vi hoppas det fortsätter
  • har en ovana att bitas, jag vet inte om det är för att få uppmärksamhet eller vad det är – jättejobbigt!
  • säger ofta titta, pappa och mamma, men även böh (som i tittutlekar), boda (blomma), bada, namnam, ja, nej, dodo (lite oklar betydelse, typ ”där” eller ”vill ha.”)
  • är tokig i hundar och katter
  • gillar samma lekar och leksaker som förra månaden
  • har vaccinerats mot mässlingen, fick lite feber en dryg vecka efter men inget mer, skönt!
  • har precis gått plats på förstahandsvalet till förskola, det blev en ledig plats! 🙂
  • verkar nöjdare nu när han kan gå själv
  • förstår mer och mer och visar det – kan t ex följa uppmaningen ”sitt ner” och ”sträck upp foten”, går till sovrummet om man säger ”Ska vi väcka pappa?” osv. Vet också mycket väl vad han inte får göra, men gör det ändå… 😉
  • har en stark vilja och blir både arg och frustrerad om något går honom emot
  • är dock för det mesta glad och gosig, vårt älskade lilla charmtroll! 🙂
  • Sommarsådder

    Tack för alla kommentarer på förra inlägget om min köksträdgård! Kul när man riktigt ser hur det växer…

    Häromdagen sådde jag lite mer där det fanns plats;

  • rödbeta ‘Bull’s eye’
  • salladslök
  • vintersallat
  • krasse (brukar ju sås inomhus men jag vill testa att odla det utomhus och se hur det blir)
  • plocksallat
  • japansk sodaört
  • Dessutom sådde jag lite mer av det som redan kommit upp, för att kunna skörda kontinuerligt;

  • bladamarant
  • koriander
  • jungfrun i det gröna (sommarblomma)
  • Slutligen sådde jag subklöver mellan raderna – det är en sk gröngödslingsväxt som håller undan ogräs och sedan myllas ner i jorden för att ge näring till kommande växter.

    Bilder kommer när det har kommit upp nåt mer att visa! 🙂

    Idag har det regnat nästan hela dagen, riktigt öst ner! Annars har vi haft flera jättefina dagar, hoppas det blir några fler men det ser dystert ut på prognoserna… Men snart åker vi till Norge och Kragerö och där ser det ut att bli bättre väder så vi hoppas på det!

    Hoppas ni har en skön sommar!!

    Rapport från köksträdgården

    Just nu i kökslandet;

    20120701-204419.jpg
    Potatisen börjar titta upp – satte den ju extremt sent så vi får väl se när/om det blir nån skörd, men de lever i alla fall! 🙂

    20120701-204736.jpg
    Rabarbern skjuter nya skott efter den första skörden – ser ut som jag snart kan skörda igen! Kanske blir rabarberkräm?

    20120701-204930.jpg
    Gurkan har fått en blomma!

    20120701-205156.jpg
    Törnrosas kjortel är på väg att nå upp till sitt ”klätterstöd” – ormhasseln.

    20120701-205353.jpg
    De perenna örterna ser lite vissna ut men verkar ha klarat att grävas upp, vänta en vecka i en hink och sedan planteras. 🙂

    20120701-205501.jpg
    Översiktsbild.

    Ha en skön vecka, hoppas den blir solig och fin!

    Månadsbilder juli 2012

    Nu är det sommar och full blomning i buskplanteringen!

    20120630-205141.jpg

    Längst till vänster i bild börjar gullklematisen blomma – senare i sommar kommer den täcka hela det döda gamla trädet med gula blommor. Sen kommer japansk lönn (syns dåligt på bilden), gullschersmin, ros med Jakobs stege/blågull bakom, krikonträd, blodfläder, trädgårdsprakttry med fingerborgsblommor framför (längst fram hela vägen; backtimjan) och längst till höger skymtar silverpäronet med silverarv under.

    20120630-205223.jpg
    Silverpäron, pärlrönn, bärhäggmispel med vit kirgislök framför, hybridkejsarolvon, lagerhägg, trollhassel med vita fingerborgsblommor ”mitt i”, rhododendron.

    20120630-194825.jpg

    ”Sommardelen” av planteringen är väldigt färgrik, vissa färger kanske krockar med varann men jag gillar det! Blågull, blodfläder (blommar snart med rosa blommor, effektfullt mot de nästan svarta bladen!), tokblommande trädgårdsprakttry och fingerborgsblommor.

    Till och med de självsådda fingerborgsblommorna har fattat galoppen, de rosa växer i ”färgdelen”…

    20120630-205304.jpg

    … medan de vita växer i högra hörnet, i den delen som nästan bara har vita blommor och växter med grönvita blad. Nu är en del av blommorna överblommade (man ser de sista resterna i nederkant av bild) men snart blommar förhoppningsvis mina vita gurkörter, och den grönvita hostan/funkian breder ut sig mer och mer. Under den några ormbunkar som heter ‘Metallic’, lite metallfärgade kan man nog säga att de är…

    Var med på fotoutmaningen med månadsbilder! Följ en del av din trädgård, ett träd, en sjö, en bit av himlen eller kanske din bebis, månad för månad, för att spegla tiden som går och/eller årstidens skiftningar.. Gör ditt inlägg och länka hit, lämna sen en kommentar så länkar jag tillbaka till dig!

    Vi har också månadsbilder (jag fyller på efterhand som ni lämnar kommentarer):
    Livet emellan
    Vilt og vakkert
    Moas lovely
    Ildkat

    Välkommen! Och glöm inte att besöka varandra och följa årstidernas skiftningar!